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2010.04.30 (Fri)

GW始まりました~!

今日からGW突入ですね!
Namiは、GW中休まず無休で営業します!
営業時間→(13時~24時)

明るく元気に頑張ります(^^)/
暇な方、Namiでまったりしましょう★

今日のおススメ!

「豚バラ肉のコンフィ」
じっくりマリネしたお肉は、
ちょうど良い塩加減に仕上がってます♪

今宵もお電話待ってまーす!!



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17:42  |  未分類  |  コメント(-)

2010.04.28 (Wed)

沖縄・西表島の笑い話

おはでございます!

先週、リフレッシュ休暇をとり、
沖縄本島と西表島に行ってまいりました。
すご~くのんびり過ごせました。

昨日は、お土産のふーでフーチャンプルーを
作ってお客さんにサービスしちゃいましたよ!!

さて、笑い話がありまして・・・
いや~出発の日なんですが、
朝一の飛行機に乗り遅れてしまいました(><)
笑うしかありませんでした・・・あはは(汗)

で・・・

マリゥドゥの滝に行ったときのこと・・・

マングローブを往復2時間歩いたんですが、
あんなに大変な所だとは思ってなくて、
ビーサンで行ったら滑って泥だらけでさんざんでした。

そして、夜釣りは最高でした~★
黒鯛が入れ食いでしたよ!!
こんなに黒鯛ばかり釣れるのは、めったにないらしいですよー。

満天の★と蛍も最高でしたね~♪
自然の中でリフレッシュできました。


沖縄本島では・・・
名護に、嫁さんの「おじい」と「おばあ」がいまして、
料理をご馳走してきました。
パスタ、チキンソテークリームソース、煮込み・・・。
近くに住んでる従姉妹も勢ぞろいして、
盛り上がりました!
おじいもおばあもお店には、来れないのでめっちゃ喜んでくれました(^^)/


さてさて、本日のおすすめ!

もちろん!
「琉球 アグー豚のソテー」
仕入れてきた新鮮な豚ちゃんです。
人気NO、1★

「キングサーモンのムニエル クリームソース」
トーストと食べるのが通ですね!

ではでは、今宵も元気に営業中!
お電話まってまーす♪









17:58  |  未分類  |  コメント(-)

2010.04.24 (Sat)

元気に営業中です(^^)/

おはでございます!
西表島から無事帰ってきました。

今日から無休で営業してまーす。
(月曜も営業しますよ!)
気合入れて頑張ります!!

さて、今日のおすすめ!

「湘南 活〆カンパチのカルパッチョ」
鮮度抜群ですよ~★

「琉球 アグー豚のソテー」
故郷へ行って、仕入れてきました!
新鮮な豚ちゃんですよ。

お電話お待ちしてまーす!!





15:51  |  未分類  |  コメント(-)

2010.04.17 (Sat)

おはです!!

今日は晴れて気持ち良いですね(^^)/

元気に営業中でっす!!

前回のブログで

27日(月)営業って書きましたが、
26日(月)の間違いです。
ごめんなさーいm(_)m

来週の19日(月)~23日(金)まで
リフレッシュ休暇いただきます。
あとは無休で営業します!

今日、明日ぜひぜひNamiに顔出してくださ~い★
待ってますね~!!


さて、今日のおススメ!

「Nami`sすじネギ焼」
九条ネギをたっぷり1束使用!
牛筋・こんにゃく・ちくわとの相性抜群です!

「豚スペアリブの軽~い煮込」
和風煮込です。やわらかいお肉はめちゃうまです。

お電話待ってまーーーす!!




14:32  |  未分類  |  コメント(-)

2010.04.13 (Tue)

おはでございます(^^)/

今日は暖かいですね~!!

しつこいようですが、
もう一度お知らせしちゃいます!!

来週4月19日(月)~23日(金)まで
リフレッシュ休暇をいただきます。

なお、27日(月)は営業します。

よろしくお願いしまーーーす★



さて、今日のおススメ!

「和牛ホルモンの鉄板焼」
朝びきのホルモンは、新鮮です!

「活ハマグリの白ワインバター蒸し」
大ぶりのハマグリは、プリプリです!

今宵も元気に営業中!

お電話待ってまーーーす!





17:29  |  未分類  |  コメント(-)

2010.04.12 (Mon)

営業してます!!

今日はのんびり営業してまーーーす!!

お席空いてますんで、暇な方待ってますね~★

今日のおススメは、マスター(僕)です!!

話しましょうよ!!



17:13  |  未分類  |  コメント(-)

2010.04.11 (Sun)

お知らせ

<大事なお知らせ>
4月19日(月)~23日(金)まで
リフレッシュ休暇をいただきます。

なお、12日、26日の月曜は営業します
リフレッシュ休暇以外は、無休となります!!
月曜日はまったり営業になると思いますので、
暇な方はぜひ、飲みにきてくださいね!


さて、今日のおススメ!

「ほっこり竹の子」
静岡産の旬の竹の子です!

「帆立貝柱とホワイトアスパラのソテー つぶマスタードソース」
トーストと一緒に食べるのが通ですッ!

今宵も元気に営業中でっす★
お電話お待ちしてまーーーす!



14:58  |  未分類  |  コメント(-)

2010.04.07 (Wed)

良い出逢い★そして悲しいお別れ

おはようさんです(^^)/

先日、Namiに来ていただいてた常連さんの
堀Oさんが定年退職で広島に帰られました。
すごく良い親父さんで、多くの常連さんからも
信頼されてたお方なんで残念でした。
最後の日に奥様も来て頂いて嬉しかったです。

寂しいけど・・・

やっぱりこういう出逢いっていいものですね!!!

この商売しているといろいろな方と出逢え、
お話できて、いろんなことが吸収できるので、
本当に勉強になるし有難いことですm(_)m
そして、人として成長できたような気がします★

ありがとうございました!

また逢う日までお元気で(^^)/

広島行ったらよろしくでーーーーーす!!!



さて、本日のおススメ!

「牛フィレステーキ」
お好みで、塩コショウ又は、赤ワインソースでどうぞ!

「骨付き若鶏の煮込み」
じっくり3時間かけて、トマトとローズマリーで煮込みました。

今日は、まったり営業になりそうです!
暇な方、ぜひNamiに来てくださいね★
お電話も待ってまーーーす!


16:59  |  未分類  |  コメント(-)

2010.04.02 (Fri)

おはでございます(^-^)/

春ですね~!花見ですね~!

いろんな意味でフレッシュな4月に入りました!!

本日も満席御礼でございます★

有難いですm(_)m

20時から回転すると思いまーーす。A生さん風(笑)

ご予約のお電話待ってますね~♪


さて、今日のおススメ!

「新竹の子のほっこり鉄板焼き」
旬です!やわらかくさくさくの新竹の子をぜひ!

「豚バラ肉と佐賀・ホワイトアスパラのソテー クリームソース」
佐賀から仕入れたホワイトアスパラは新鮮ですよ~!

「沖縄・アグー豚のソテー」
私の故郷の豚ちゃんです!
めちゃ美味です!



ではでは、今宵も明るく元気に営業中でっす★




 
17:37  |  未分類  |  コメント(-)
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