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2010.06.30 (Wed)

おはでございます(^^)/

ワールドカップ負けちゃいましたねぇ。
でも負けた気がしないくらい日本も頑張ってましたよね!

Namiも20時過ぎくらいまで忙しかったんですが、
みんなワールドカップ見るって帰っていきましたね~。

さて、本日のおススメ!

「千葉 銚子 真イワシのマリネ」
ほどよい脂がのっていてめっちゃ美味ですよ!

「焼きパンチェッタとジャガイモのピュレ」
塩漬け豚をカリッと焼いて、ジャガイモのピュレと一緒にたべると
ワインがすすむクンです!!

今宵も明るく元気に頑張ります!!!
本日もお電話まってまーーーす★





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17:11  |  未分類  |  コメント(-)

2010.06.25 (Fri)

おはでございます(^^)/

日本勝ちましたね~!感動をありがとーーー★

昨日は、ワールドカップ日本戦があったので、
暇かと思いきや、ぽろぽろお客さんが来てくれて、
賑わいました~!
看護師さんが来てくれて、3時くらいまで語っちゃいました~!
いろいろお話できて楽しかったっす!

さて、本日のおすすめ!

「北海道 甘海老のマリネ」
鮮度抜群の甘海老ぜひぜひご賞味くださいませ★

「宮崎 活〆スズキのポワレ トマトとバジルのソース」
新鮮なスズキとトマトとバジルのソースの相性抜群です!

本日は、
18時半スタートで19時からほぼ満席です!
1席空いてるんでお電話待ってマース!
20時半から回転しますよ~!

ではでは、今宵も明るく元気に頑張りまーーーす♪





16:48  |  未分類  |  コメント(-)

2010.06.23 (Wed)

おはでございます(^^)/

いやな天気ですね~。

さて、ともくんオープンおめでとうございます!
知り合いが出店ラッシュです!
30代頑張ってますね~~~!
Namiも負けてられません!
美味しい料理作りますよー!
お互い頑張りましょう!

本日のおススメ!

「千葉銚子 イワシのマリネ」
鮮度抜群のイワシ仕入れました!

「豚スペアリブのビール煮込み」
ボリューム満点!みんなでどうぞ!

本日のんびり営業しています!
暇な方、お待ちしてまーす★


17:23  |  未分類  |  コメント(-)

2010.06.20 (Sun)

おはでございます(^^)/

昨日はワールドカップあと一歩でしたねぇ・・・
良い試合でしたよね!

Namiは、16時~20時まで満席御礼でした★
予想はしていましたが、やっぱり20時過ぎからは、
まったりしてしまいました。。。
しょうがないですよねぇ!

さてさて、本日のおススメ!

「和牛すじポン」
良い和牛仕入れました★
ネギたっぷりかけてさっぱりと!
お酒のアテにぜひぜひ!

裏メニュー!
「豚スペアリブのビール煮込み」
ボリューム満点!ビストロスタイル!
みんなでどうぞ!

今日は17時から予約スタートです!
回転すると思うので、お電話くださーーーい♪♪♪




14:50  |  未分類  |  コメント(-)

2010.06.19 (Sat)

おはでございます(^^)/

昨日は、ガールドリオンのA生さんが新しいスタッフを連れて来てくれました★
すごいキャラ発見!!
ブログで見ていたロペス君です!
面白くてめっちゃ良い人でした!
こんなスタッフNamiにもほしいなぁ・・・
明るくて素直でノリの良い方、
このブログを見ていたらぜひ手伝いに来てください。

昨日は雨の中、忙しくさせてもらいました。
ありがとうございます。
お断りしてしまったお客さん申し訳ありません。

本日、ワールドカップ日本対オランダ!
みんな見るんでしょうねぇ・・・
Namiは3組の予約のみです。
お席空いてるんで、ぜひぜひがっつり飲み&食べに来てください♪

お電話待ってまーーーす!!


14:51  |  未分類  |  トラックバック(-)

2010.06.18 (Fri)

おはでございます(^^)/

明日ワールドカップですね~!
みんな見るでしょう!?
さすがにNamiもまったり営業になりそうな予感・・・?

ワールドカップ見ない人は、食べにきてくださいね!

さて、本日のおすすめ!

「ヤゲン肉付軟骨のコラーゲン爆弾」
こんな蒸し暑い日にぴったりの一品!

「ホタテのポワレ アメリケーヌソース」
濃厚なソースですよ~!パンにつけて食べてください!


本日は早い時間からほぼ満席です!
19時半にはお席空くと思うんで、
今宵もNamiで楽しいひとときを過ごしましょう♪


ではでは、お電話待ってマース★


16:58  |  未分類  |  コメント(-)

2010.06.17 (Thu)

おはでございます!

昨日も満席御礼ありがとうございます★
お断りしてしまったお客様申し訳ありませんでした。
また、待ってますね!!

さてさて!

最近雑誌やHPを見て来てくれるお客様が多いのですが、
昨日、軽く食事というお客様がいらっしゃいました。
「Namiはたくさん食べてたくさん飲んでもらうお店です!」
という、うちのコンセプトをお伝えし、
帰っていただきました。
僕は食べることと、飲むことが大好きです。
だから、Namiは「軽く飲む、軽く食べる」というお客様は、
来てもらいたくありません。(申し訳ない)

Namiに来てくれるときは、ぜひ腹ペコで来てください!


17:46  |  未分類  |  コメント(-)

2010.06.11 (Fri)

おはでございます(^^)/

今日は天気が良いので、学芸大学まで行ってきました!
おしゃれなお店がいっぱいあって、刺激されました!
いろいろ見てたら、料理を作りたくなって市場へ直行し、
仕込み頑張っちゃいました!

本日のおススメ!

「メバチマグロのタリアータ」
うすく切ったメバチマグロのサラダ仕立てです!

「若鶏のソテー ポルチーニソース」
ポルチーニとは、イタリアの松茸と言われる香り高いキノコのことです。
ワインがすすむくんです★

ではでは、お電話待ってますねーーー★


18:00  |  未分類  |  コメント(-)

2010.06.09 (Wed)

おはでございます(^^)/

昨日はまったり営業だったので、
「天ぷら屋Nami」みたいな感じで
常連さんとキスの天ぷら大会やっちゃいました!!!
新鮮なキスの天ぷらは最高でした★
うまいっすね~~~♪
喜んでもらえたので良かったです!

本日のおススメ!

「北海道活ホタテのカルパッチョ」
フレッシュなホタテは甘み抜群です♪

「豚バラ肉のコンフィ」
豚バラ肉をじっくりマリネしてカリッと焼き上げます!
ディジョンマスタードをたっぷりつけて召し上がれ!

今宵も予約ちょこちょこ入ってます!
お席まだありますんでお電話待ってマース★


17:42  |  未分類  |  コメント(-)

2010.06.08 (Tue)

おはでございます(^^)/

昨日、私とバイトの丸ちゃんと
二人で木更津沖で釣りしてきました~!

私は、30ぐらいキスを釣りました!!
丸ちゃんは船酔いでグロッキー状態・・・(かわいそうでした。)
日焼けして真っ赤です・・・(痛い!!)

新鮮なキスの天ぷら食べたい方、
食べに来てくださいね~!!

さて、本日のおススメ!

「牛フィレステーキ」
ヘルシーでやわらかいお肉です!

「沖縄 アグー豚のソテー」
嫁さんの田舎から仕入れた美味しい豚ちゃんです!!

本日はまったり営業になりそうなんで
顔出してくださいね~~!!!


17:31  |  未分類  |  トラックバック(-)

2010.06.04 (Fri)

おはでございます(^^)/

昨日、忙しくお仕事させてもらいました★
みなさんワイン飲んでましたねーーー!
満席御礼ありがとうございました!!!
バタバタしてしまってごめんなさい。
そして、お断りしてしまったお客様、大変申し訳ありません。
また来てくださいね!
お待ちしております。

本日のおススメ!

旬です!
「千葉勝浦 初カツオのカルパッチョ」
新鮮なカツオ仕入れました!
さっぱりしたブラックオリーブソースでどうぞ!

「豚バラ肉のコンフィ」
じっくりマリネした豚バラ肉をカリッと
焼き上げました!!


本日も予約のお客様で盛り上がる予定です!
まだ、少しお席空いてますんで
お電話お待ちしてまーーーす!


17:56  |  未分類  |  コメント(-)

2010.06.03 (Thu)

ビオワイン入荷!!

おはでございます(^^)/

おすすめ人気メニュー!!
「黒毛和牛いちぼのステーキ」
おしりの希少な部位で、めっちゃ美味いお肉です!!

本日、A生酒店からA生さんセレクトのビオワインが
50本届きました!!!
私も大好きなビオワインばかりです★
これからの季節にぴったりのワインですよ!
ぜひ、飲みに来て下さいね~!!!!!

本日はちょこちょこ予約が入ってますよ!
まだお席空いてますんでお電話くださいませ♪

今宵も元気に明るくがんばりまーーーす★

16:39  |  未分類  |  コメント(-)

2010.06.01 (Tue)

6月突入~!!

おはでございます(^^)/

今年も半分過ぎましたね~。
早いもんですね。。

先週末も忙しくお仕事させていただきました★
満席御礼ありがとうです!!
お断りしてしまったお客様申し訳ありませんm(_)m
また、食べに来てください!!

本日のめっちゃおすすめ!!

「黒毛和牛いちぼステーキ」
入荷しました!!
おしりの部分のお肉で希少です★
ぜひ、ご賞味くださいませ!

「黒毛和牛のタルタル」
洋風ユッケです!A4ランク!
やわらかいお肉ですよ~!!

今日も予約ちょこちょこ入ってますが、
まだお席空いてますんでお電話待ってまーーーす★






18:14  |  未分類  |  コメント(-)
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