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2011.01.28 (Fri)

たらの白子入荷!!

おはでございます(^^)/

本日は、たらの白子を入荷しました~★
そんな季節ですね!

なので・・・

本日のおススメは!

「白子のムニエル クリームソース」

鉄板で一気に焼き上げるので、
外はほどよくカリッ、中はトロッ♪♪♪
めっちゃ美味いですよ!!


今日は13時から仕込み入ってます!!
ちょっとバタバタしてますんで、
また次回で~★

明日はサッカー決勝ですね!
みなさん応援しましょうねぇ★










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16:39  |  未分類  |  コメント(-)

2011.01.26 (Wed)

風邪&大宴会

おはです!
ほぼ毎日賄いで5合の米を食べて、1年で16キロ太り最近股ズレが痛い市丸です。
昨日は風邪をひいてしまい大変でしたが大宴会頑張りました!
昨日の常連さん達は凄かったです!ワインを36本空けてきました!!
おかげさまで棚の中空っぽです(^^;)

今日もワイン&焼酎いっぱい入荷予定!

僕は今日は風邪で休みますが店長とたけちゃんに頑張ってもらいます!

さてさて本日のおススメです!

「牛ホホ肉の赤ワイン煮」

鉄板焼き屋なのに煮込みもやっちゃいます!
ホホ肉トロトロですよ~!

さて今日も予約入ってるんでお早めにお電話くださいね!
16:48  |  未分類  |  コメント(-)

2011.01.25 (Tue)

本日貸切!

皆さまおはです!
今日も寒いっすね(^^;)

さてさて本日は大宴会が入ってまして貸切にさせてもらいます!
今からがっつり仕込みして備えますよ(^^)

遅い時間には席用意できるかもなんでお電話お待ちしてま~す!

それでは本日も気合バリバリで焼かせてもらいます!
17:08  |  未分類  |  コメント(-)

2011.01.21 (Fri)

花金!今宵はNamiで飲んだくれましょう(^^)

おはです!皆さん風邪などひかれてないですか?
今週も寒かったですけど皆さまNamiに来てくれてありがとうございます!
ありがたいことです。

さてさて本日のおススメです

「広島天然猪と冬野菜のちょい辛スープ」

広島から直送されてきた猪のうま味が出たスープは絶品!
ぜひ食べに来てくださいね!


「本日の鮮魚のポワレ」

今日は黒ソイのポワレです。北海道産!
鉄板で絶妙に蒸し焼きにしてます。ぜひご賞味ください!


さあ~今日も早い時間から予約入ってるんで気合入れて焼かせてもらいます!
お電話お待ちしてま~す!
17:00  |  未分類  |  コメント(-)

2011.01.20 (Thu)

広島から猪襲来!

みなさまおはです!
Namiに猪が襲来しました(^^)
今回は常連さんの大久保さんのお兄様より送られてきました!
6キロです!!

「ブログ見た!」で猪鍋サービスしますよ(^^)
お早めに!

さてさて本日のおススメです。

「牛ヒレステーキ ~グレービーソース~」

柔らかくてさっぱりしたお肉ですよ!

「牛ホホ肉の赤ワイン煮」

寒い冬にぴったりの煮込みです。やわらか~な一品!


さあ今日もたくさん焼かせてもらいます。
お電話お待ちしてま~す!
17:28  |  未分類  |  コメント(-)

2011.01.19 (Wed)

麻雀大会!

皆さまおはようございます!丸です(^^)

先週の土日にnami麻雀大会を開催しました!
常連さんと朝から夕方までがっつり打ってきましたよ。
勝敗は・・・内緒です(^^;)
また来月あたりやりたいですね~!

さてさて本日のおススメです

「本日の鮮魚のポワレ」

今日は黒ソイ!北海道の新鮮なの仕入れましたよ!
数に限りあるんでお早めに!

「北海道天然エゾ鹿のバラステーキ」

またまた登場です!
友人の佐藤さんがたくさん送ってきてくれました。
脂めちゃうまなんでぜひ食べにきてくださいね~!


今日も気合入れて営業しますんでお電話くださいね(^^)
15:56  |  未分類  |  コメント(-)

2011.01.15 (Sat)

ヒグマ大好評★

おはでございます(^^)/

明るく元気に営業中ですよ~★
昼は、まったりしたい方ぜひ待ってマスねぇ★

「北海道ヒグマのパテ・ド・カンパ-ニュ」
大好評につき昨日も仕込みましたよ~!!!
まだ食べたことない方はぜひぜひ!!ご賞味ください!

人気!冬の煮込み!
「牛ホホ肉の赤ワイン煮込」
めっちゃ美味いです!!
じっくり煮込んだホホ肉はトロトロです!!

三崎直送!!
「本マグロのカマステーキ」
ボリューム満点!がっつりいきたい方にぜひ★



本日夕方からは、予約がけっこう入ってますんで、
お電話くださいねぇ!!



13:48  |  未分類  |  コメント(-)

2011.01.13 (Thu)

次回予告!野ウサギちゃん襲来!

皆さまおはです!
今日も寒いですが風邪ひいたりしてませんか?

さてさてタイトルにもありましたがウサギが入荷しました!
今回はソテーしてクリームソースで仕上げます。
みなさん食べに来てくださいね(^^)


~本日のおススメ~


「本マグロのカマ焼き ~三崎直送~」

大根おろしと和風ソースでがっつりいっちゃってください!


「牛ヒレのステーキ ~グレービーソース~」

脂少なめのさっぱりしたお肉です!


今日も予約入ってるんで早めにお電話くださいね!
お待ちしてます~!
16:58  |  未分類  |  コメント(-)

2011.01.11 (Tue)

極寒です!ということは・・・

皆さまおはです!毎日寒いですね(^^;)
しかし寒いということは鉄板の時期です!!店の中は常夏で営業してます!
お電話お待ちしてますよ~

さてさて本日のおススメは

「広島産カキバター」

やっぱり旬なカキははずせないでしょう!プリプリですよ!

「牛テールのポン酢煮込み」

寒い冬は煮込み食べて温まっちゃってください!

さあ今日も気合入れて営業しますよ~!
皆さん食べに来てくださ~い!
16:56  |  未分類  |  コメント(-)

2011.01.08 (Sat)

北海道ヒグマ襲来!!

おはでございます(^^)/

今日から3連休ですねぇ!
のんびり営業中です!


本日のおススメ!

「北海道ヒグマのパテサラダ仕立て」
森の神登場!友人の佐藤さんが仕留めました!!

冬の煮込み!
「牛テールのポン酢煮込み」
肉のかたまりをがっついちゃってください!!

本日も盛り上がっていきましょう!!!
みなさんのお電話お待ちしてまーーーーーす★




16:39  |  未分類  |  コメント(-)

2011.01.07 (Fri)

★2011年★

新年明けましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いいたしますm(_)m

お正月は、三浦海岸でのんびりしてきました!
すごく天気が良くて、ぽかぽか陽気でした。
海がきれいで、浜辺では凧揚げしてたり散歩してたり・・・
お正月って感じでしたよ~!!

そして、三崎港に行って友達のとこから
本マグロのカマ仕入れてきました!!
焼いちゃいますよ~!!!
お楽しみに~★

ゆっくりお正月満喫できましたんで、
今日からまた元気に営業しまーーーーーす★

さてさて、本日のおススメ!

ホットな一品!
「牛テールの塩煮込み」
じっくりコトコト煮込んでマス!
ぜひ★

ではでは、花金がんばりまーーーす!!
お席若干空いてますんで、
お電話まってますねぇ!


15:58  |  未分類  |  トラックバック(-)
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