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2011.08.31 (Wed)

品川行ってきました!

みなさまおはです!
アルコールがあればどこへでもついていく丸です!

こないだは銀座新店ポンデュガールよかったですね~
すごく刺激受けて勉強になりました。

世の中暇だというのにポンデュ系列はすべて予約で満席。
不景気だからは言い訳に過ぎないんですね。
価値あるところに人は流れるということを実感いたしました!

安生さんと奥さんにも会えてよかったです!
麻雀誘ってくださ~い!!


そして今日はナミスタッフで品川のスーシェフのKズマ君のところに
ランチ行ってきました。
ここも接客も料理も良かったですね~

少しだけ飲んじゃいましたがボトルで赤もいきたかったなあ~(^^:)

実は今日僕休みなんですよ!
夕方からは大学で勉強という名の体操で4人集めて麻雀やることになってます!
勝ったらナミに寄るんですけどどなたか行き付けのMSK(武蔵小山)スナック行って飲んだくれませんか?

かわいいママ紹介しますよ!

ではではこれより頭の体操に行ってまいります。

あっ!本日のおススメは店長かタケさんに聞いてくださいね~
なんかバタバタしてるみたいなんで今日はこの辺で行ってきま~す!
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16:24  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.30 (Tue)

鉄板焼きポンデュガール!

みなさまおはです!

昨日はたけちゃん、丸ちゃん、みーちゃんの4人で行ってまいりました!
銀座はポンデュガール2!

いや~満席なのに無理言って席とってもらってすいません!

しかし相変わらずすごいですね。僕らが7時前に行った時点で
予約でいっぱいでした!

料理も美味しかったし値段もお手ごろだしこれは入りますよね~

かなり刺激になりますよ~!


ナーホーちゃん、マー君、チャーリー君美味しかったですよ~!

それからリヨン、ポンデュ本店、テルミニ行ったんですがどこも満席でした!

凄いの一言です(^^)


その後みんなで帰ったんですがうちのスタッフ
丸ちゃんが飲みたりないと言い出し、24歳なのに行きつけのスナックがあるから
行きましょうと言うので電話したんですが満席でした。

それから丸ちゃん、たけちゃんはAKDで一杯だけ飲んで帰ったそうです

タケちゃんは記憶がないそうです・・・家で満腹なのにおでんを食べた
記憶はあるそうです・・・

本日のおススメです


今日は四万十から釜揚げシラスと天然鮎が届きました!
食べたい方は言ってくださいね~


さてさて本日も気合入れてお仕事しますんでみなさんお電話お待ちしてますね~!
16:16  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.28 (Sun)

今日は戸越祭り!

みなさんおはです!

今日は戸越祭りです!

色々と出店が出てて人がいっぱいです!

今日は夜ちょこちょこと予約入ってます。

そしてその中の一人が銀座テルミニのY沢さん!

繁盛店のオーナーですからこちらも気合入れないとですよ!

Y沢さん待ってます~ね


さてさて本日のおススメです

「USリブロース」

大好評です!熱々の鉄板で提供しますよ~


「海鮮マリネの夏サラダ」

しっかり酢で〆てます!たっぷり野菜と一緒にどうぞ!


それでは本日もバンバン焼きますんでみなさんお電話お待ちしてま~す!
14:14  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.27 (Sat)

昨日は遅くまで

みなさまおはです!

昨日は雨、雷凄かったですね~

店の近くにも雷落ちたようでしたし・・・


そして昨日は金曜日!
たくさんの常連さんがきて最終的に3時ぐらいまでみんなで
お話してました。

色々な話し聞けて楽しいですね~

今日はバタバタしてますのでこの辺で!



16:36  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.26 (Fri)

昨日はタケちゃん誕生日!

みなさまおはです!
いや~なんて雨でしょうか・・・なにもこんな時間に降らなくてもいいのに・・


え~昨日はタケちゃんがめでたくお誕生日でした!

おめでとう!

今日はタケちゃんの誕生日会でもしようかと思ってます!


さて本日ご予約いただいているお客様雨の中ありがとうございます!

めいっぱいのおもてなししますんで!

さてさて本日のおススメです


「朝挽き和牛ホルモン」

新鮮なモツを甘辛のタレで和えます!


「USリブロース」

熱々の鉄板で提供します!
食べ応え十分!


本日は天候は最悪ですがナミは最高の料理と笑顔でおもてなしします!
お電話お待ちしてま~す
17:53  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.25 (Thu)

品川の○ーバカナルkズマ君!

みなさまおはです!

昨日はバタバタしてすいません・・・

帰してしまった方今度はお電話くださいね!

え~来週の水曜日に品川の○ーバカナルにランチ行ってきます。

そこで働くkズマ君はよくうちに来てくれて色々話したりするんですが
酒でうがいしたりとかアホな男なのですが
かなり仕事できるそうなんで水曜日楽しみにしてますよ~

本日のおススメです


「漬けマグロのカルパッチョ」

じっくり漬け込んだマグロがたまらない一品!

「牛肩ロースのナバラン」

冬の煮込みなんですがあえて暑い夏にやってみました。
たっぷりカブ入りです。


さて本日もバンバン焼きますんでお電話お待ちしてますね!


17:25  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.24 (Wed)

来月より無休!

みなさまおはです!

本日は早い時間より満席でございます!!

あとはカウンターに入れるぐらいです

ちょっとバタバタすると思うんですが遅い時間なら席用意できるとおもいますので
お電話お待ちしてますね!

それでは本日はこの辺で!


追伸来月から年内ぐらいまで無休になりますのでよろしくお願いします!
15:05  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.23 (Tue)

たけです!

みなさまおはです!
今日はたけがお送りします!

昨日はお店休みだったので久しぶりに友達と飲みに行ってきました。

昼の3時ぐらいから1時ぐらいまで飲んでたんで今日はかなり
きついです・・・

もうお酒みたくないです・・・といいながら今夜も飲むと思いますが・・・

酒はほどほどにします(^^;)



さてさて本日のおススメです

「蒸し鶏ときゅうり・パクチーの冷製」

アジアン風!石垣ラー油で召し上がれ!

「黒毛和牛のささ身ステーキ」

希少部位!大好評ですよ~


さて本日も気合いれて頑張りますのでお電話おまちしてますね!

15:33  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.21 (Sun)

丸です!

みなさまおはです!

今日も市丸がお届けします。

無事山形で車の免許取りながらフィリピンパブに通い詰め
お金がないのでワイナリーで試飲ばかり。
 
そんな日々を過ごしていたので昨日のアルバイトは
久しぶり過ぎて緊張してしまいました・・・

今日は昼間少しバタバタしてしましましたが
夜も早い時間からバタバタしてしまいそうです。

8時ぐらいからは落ち着くと思いますのでお電話くださいね!


本日のおススメです

「自家製チャーシューのレッジャーノサラダ」

洋と中の融合です!じっくり煮込んだチャーシューが最高です!


「黒毛和牛のささ身ステーキ」

希少部位!とても柔らかいお肉です!

それではみなさんお電話お待ちしてます!
16:52  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.20 (Sat)

市丸戻りました!

みなさまおはです!
丸です!

山形より戻ってまいりました!

免許合宿楽しかったです(^^)

旅館で3食付で夜は飲みに行くという最高の日を過ごしました!

おかげでお金まったくありません・・・

今日から僕も仕事復帰しますんでみなさまお待ちしてます!


本日は17時より団体様入ってますんで8時ぐらいには落ち着くと
思います。
みなさまお電話お待ちしてますね~!
15:45  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.19 (Fri)

10人前完食!

みなさまおはです!
雨凄かったですね~

今日はそんな雨の中ミーティングついでに近くの定食屋さんに
ランチに行ってきました!
メンバーは僕とタケ、丸、みーちゃんです。

最近出来た店なんですがなかなか美味しかったです・・・
が!頼みすぎましたね~
定食だけで10人前とたけ、丸はビール
そのほか焼き鳥10本、から揚げ・・・さすがに腹が破裂しそうです

体が重い・・・

しかし!ばっちり仕事しますんでみなさまお電話お待ちしてますね!


追伸

本日遊びで豚肉と冬瓜のスープ作ったんで飲みたい方は言ってくださいね。
16:35  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.18 (Thu)

猛暑大歓迎!

みなさまおはです!

今日は今年一番の暑さらしいですね!
やっぱり夏はこのぐらいじゃないとダメでしょ(^^)

汗かきまくりながら仕事してます!

そして昨日一昨日とバタバタしてすいません。
帰してしまったお客さんすいません!今度はお電話くださいね!


さてさて本日のおススメです

「漬けマグロのカルパッチョ」

暑い日にはカルパッチョに限ります!
 
「鶏の冷製」

ちょっと変わったバンバンジー風です!
癖になる味です。


さて本日も気合入れて営業しますんでお電話お待ちしてますね!

15:20  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.17 (Wed)

魚祭り!暑さマックス!

みなさまおはです!

今日も暑いですね~
バテバテです・・・

本日も宴会入ってて少しバタバタしてます!

本日のおススメです


「中ノ瀬沖真サバのマリネ」

鮮度抜群!
釣りたてでめちゃくちゃおいしいです!


それでは本日はこの辺で!
16:49  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.16 (Tue)

アジ釣り大会!

みなさまおはです!

今日は諸々の事情により釣りに参加できなかったタケがお送りします!

今日は総勢6名でいつもの立会川から出航したようです。

わたくしはお店でマスターからの釣果を待っていたのですが
つい先ほど連絡ありました!

結果は・・・・アジ5、サバ20!

え!?5って500ですかと聞き返したところ
5は5だとの事です・・・

これはつらいです・・・釣りに行ったことある人ならきっとわかってくれると
思います。
このくそ暑いなか船の上できっと竿を上下させみんな必死に
当たりを待ってたはずです・・・

みなさん温かく迎えてくださいね!

また詳しいことわかったら報告しま~す!


          
16:20  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.13 (Sat)

みーちゃん帰郷!

みなさまおはです!

今日も暑いですね!

昨日無事にみーちゃんが岩手より帰ってきました(^^)
また今日から一緒に頑張りましょうね!


さてさて今日は早い時間から満席です。ありがたいことです!
8時ぐらいには席とれるかもなんでお電話お待ちしてますよ!

今日はバタバタしてるんでこの辺で!
14:04  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.10 (Wed)

夏真っ盛り!!

みなさまおはです!

暑い!暑い!今日はホント暑いですね・・・

汗だくで仕込みですよ~


さてさて本日もタケちゃんと二人で営業です!

あと少しでみーちゃんも丸ちゃんも帰ってくるんでそれまで
頑張りますよ!


さてさて16日の火曜なんですが鯵釣りに行ってきます!

最近結構あがってるみたいなんでバンバン釣ってきますよ!!

ということで火曜日鯵を食べたい方はナミに集合してください(^^)

新鮮な鯵を楽しみましょう!

それでは本日はバタバタしてるんでこの辺で!
16:59  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.07 (Sun)

お知らせ。

お知らせです!
みなさまにお知らせがあります!

来月9月よりナミは無休になります!

その訳はタケちゃんが独立の為に月曜に一人で
やりたいということなんでじゃあやってみようってことになりました!

よって月曜日はタケちゃんデーになります!

この前の安生さんとナーホーちゃんとのミーティングで熱くなって
タケちゃんやりますって言っちゃいました(^^;)

頑張りますのでよろしくお願いします!

みなさまお待ちしてますね~!
12:31  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.06 (Sat)

お知らせです!

みなさまにお知らせがあります!

来月9月よりナミは無休になります!

その訳はタケちゃんが独立の為に月曜に一人で
やりたいということなんでじゃあやってみようってことになりました!

よって月曜日はタケちゃんデーになります!

この前の安生さんとナーホーちゃんとのミーティングで熱くなって
タケちゃんやりますって言っちゃいました(^^;)

頑張りますのでよろしくお願いします!

みなさまお待ちしてますね~!
13:00  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.06 (Sat)

祝!銀座リヨングループ5店舗目!!

みなさまおはです!
今日も暑いですけど頑張りますよ~

さてさて昨日は銀座のガールドリヨンのマー君が1日だけお手伝いに
来てくれました!

8月に5店舗目が出来るのでかなり気合入ってますね~
こっちも凄い刺激になります。

オープンしたら必ず行くんでナーホーちゃん、マー君よろしくお願いします!



さて本日のおススメです

「自家製レーバーペースト」

大好評です!トーストにつけて召し上がれ。
赤ワインとの相性抜群!


「バベット 牛ハラミのステーキ」

熱々の鉄板にのせて提供します!
こちらもバンバン出てますよ~


それでは本日もバリバリ営業してます!みなさまお電話お待ちしてますね~
 
12:52  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.05 (Fri)

今日はタケちゃんと二人です!

みなさまおはです!

今日はたけちゃんと二人で営業します!

丸ちゃんは山形に免許合宿に
美月ちゃんは岩手に帰省!

どこをどう探してもたけちゃんしかいません!
ちょっとバタバタするかもですがみなさん
お待ちしてますね(^^)

それではみなさんお電話お待ちしてますよ~
16:52  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.04 (Thu)

ポンデュ軍団最高!

みなさまおはです!

昨日はバタバタしてすいません。
たくさんの方来ていただいてありがとうございます!


そんなバタバタしてる中さすがポンデュ軍団!
動き早い!

勉強になりますね~

今日1日またよろしくお願いします!

さてさて本日のおススメです


「本日の鮮魚のポワレ」

今日も鮮度のいい魚用意したんでみなさんでつついちゃってください!


「バベット (牛ハラミのステーキ)」

熱々んの鉄板で提供しますよ!
ポテトと一緒にどうぞ!


あとはメニューにはないんですけど今日はいいサバ入ったんで
マリネかけました。欲しい方は声かけてくださいね!


それでは本日も元気に営業してますのでお電話お待ちしてますね!

16:52  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.03 (Wed)

久しぶりの雨!

みなさまおはです!

凄い雨でしたね・・・しかも蒸し暑い!

さて本日よりうちのバイトの美月ちゃんが岩手に帰省しました。

まだまだ復興には程遠いみたいですがたまには
ゆっくり休んできてね!


さてさて本日のおススメです


「レバーペースト~トースト添え」

自家製ペーストです!

赤ワインに良く合いますよ~

「牛のヒレステーキ」

またまたいいお肉入りました!
お早めにどうぞ!


さて本日もちょこちょこ予約は入ってます!
お早めにお電話くださいね!


17:05  |  未分類  |  コメント(-)

2011.08.02 (Tue)

強力助っ人登場!

みなさまおはです!

え~本日より3日間ナミに助っ人が参ります!

銀座のポンデュガールのナーホーちゃんです!
 
ナーホーちゃんも近々自分のお店をオープンさせるとの事で
少しの間お手伝いしてもらうことになりました。

うちと同じ鉄板焼きのスタイルなのでお互い良い勉強になると
思います。

僕らも頑張らないとですね~!


さてさて本日のおススメです


「房州石ガレイのカルパッチョ」

活〆だからプリプリで最高ですよ~!


「リブロースステーキ&フリット」

こちらも絶好調!
やっぱり夏は肉ですね~!


それでは本日も元気いっぱい営業してますのでお電話お待ちしてま~す!
16:58  |  未分類  |  コメント(-)
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