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2011.11.30 (Wed)

12月は無休で!

みなさまおはです!

元気ですかーーーー!

早いもので明日から12月ですね~

ということで今年も12月は無休で突っ走らせてもらいます!

そしてお正月は少しゆっくりさせていただきやす(^^)

みなさまよろしくです~

さてさて本日なんですが宴会入っております。
ちょっとガヤガヤするかもなんでご了承ください。

そして土曜なんですが早い時間から満席なんで21時ぐらいには
落ち着くと思うんでよろしくお願いします。


それでは本日のおススメです。

「北海道エゾ鹿の内ももステーキ」

エゾ鹿絶好調!とてもヘルシーでおいしいお肉です!


「ラム肉の赤ワイン煮込み」

じっくり柔らか~く煮込みました。
赤ワインぐびぐびいけちゃいます!


それでは本日もバリバリ焼かせてもらいます!
お電話お待ちしてます!
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16:19  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.29 (Tue)

たけしデー終了!

みなさまおはです!

たけしです!

昨日はたけしデー最終日たくさんの人来ていただきありがとうございます!!

ホント色々勉強になりました。
みなさんのおかげだと感謝してます。

そして昨日は遅い時間までみんなで飲みましたが今日大丈夫でしたか?
色々話せて楽しかったですね~

来月は無休で営業しますんでよろしくお願いします!

それでは今日もみなさん来られるのをお待ちしてます!
16:48  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.28 (Mon)

タケちゃんデー最終日!

みなさまおはようございます!

本日はたけしデー最終日です!

12月からはマスターや丸ちゃんなどで無休で営業します。

早いもので今日が最終日なんですが色々勉強になりました!

来ていただいた方々に感謝感謝です(^^)

本日も気合入れてやりますのでみなさんお待ちしてますね~


さてさて昨日なんですがバタバタしてすいません。

入れなかったお客様次はお電話お待ちしてますね!

それでは仕込みに戻ります!
みなさんお待ちしてま~す!
14:35  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.24 (Thu)

北の国からの贈り物。

みなさまおはです!

今日も寒いですね~

先日なんですが北海道から手紙と一緒にプレゼントが送られてきました。

うちのお店に来てくれて凄い気に入ってもらいその御礼だそうです。

うれしいですね~やってて良かったっておもいますよ。

また東京に来たときはいらしてくださいね!


さてさて本日のおススメです。

「ラム肉の白ワイン煮込み」

じっくり煮込みました!ワインと一緒に召し上がれ!


「黒毛和牛のくつべらステーキ」

こちらもバンバン出てます!赤ワインぐいぐいいけちゃいますよ~


さて本日もバリバリ焼きますんでみなさんお待ちしてますね!


追伸

西川さんこのブログを見ましたらお礼が言いたいのでお店に連絡いただけますか。
お願いします。
16:05  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.23 (Wed)

本日昼から営業!

みなさまおはです!

今日は祝日です!

つまり昼から営業しております。

早い時間から飲みたい!食べたい!という方はぜひお越しください(^^)

さてさて本日のおススメです。 

「北海道エゾ鹿のリブロース又はヒレ」

大好評です!

臭みなし!うま味たっぷりなお肉です!どんどん売り切れるのでお早めに!


「黒毛和牛のくつべらステーキ」

脂身少な目の食べ応えのあるお肉です。
こちらも数に限りありますのでお早めに!

さあ本日も昼から気合入れて営業しますのでみなさまお待ちしておりま~す!
12:47  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.22 (Tue)

エゾ鹿襲来!

みなさまおはです!

なんだか今日は火曜なのに金曜な感じです。
明日祝日ですもんね。
ということでみなさん今日は大いに食べて大いに飲んでくださいね!
待ってます!

さてさてついに北海道は中標津よりエゾ鹿入りました!
相変わらずにうまいです!

売り切れゴメンなんでお早めに!

それでは本日もたくさん焼かせてもらいますんでお電話お待ちしてますね~
16:28  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.21 (Mon)

天才たけしの元気が出るお店!

みなさまおはですーー!
こないだ天才たけし君に包丁の柄をオーブンで溶かされたマスターです!

うちのたけし君、普段は物静かなんですが酒が入ると本当にバカに変身してどうしょうも
ないんです。

酒飲みながら仕事したらキャラだけで満席になると思われます。
きっと近い将来面白いお店ができると思うんでしばらくお待ちくださいませ。

さてさて昨日もお断りしてしまったお客さん申し訳ないです。
いつもはガランガランな店なんでまた来てくださいませ~

え~今日はわたくしお休みなんですが急遽出勤することになしました!

どんな出会いがあるか楽しみです。

正直今日は適度に楽しくのんびりやらせていただきます!

しかし釣りいきてぇな~!

あ!そういえば12月18日は今年最後の釣り大会ですよ!
木更津で落ちハゼやります!
したがって当然なんですが昼の営業やりません!
釣りに集中させてもらいます!

そして夜もつかれたら店休みます!

今のところ15名参加!
てんぷらでいただくことにしましょう!

小林丸のキャプテンにはもう申し込みさせていただきました。
みなさんも参加してくださいね!

さあ~がっつり飯とガブガブ飲む奴!
出てこいやぁーーーーー!!!
失敬(笑)
お待ちしてます!

あっ!いつもの常連さんは今日は来ないでね(笑)


16:19  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.20 (Sun)

昨日は大雨の中。

みなさまおはです!

今日は見事に晴れましたね!

しかし昨日はまるで台風でしたね・・・

そんな中たくさんの人がいらしてくれてありがたかったです!

そして昨日お断りしてしまった方申し訳ないです。


またいらしてくださいね!


さてさて本日はお昼からNつうのOさんがギターの弾き語りライブをしてます!

かなりうまいです!

今度は三味を聞きたいですね~


本日のおススメです

「丹波黒鶏の塩焼き」

京都の地鶏です!
うま味たっぷりです。ゆずコショウ添え!


「骨付き豚ロース焼き」

大好評!ギャートルズ風で提供です!

みなさんでがっついてください!

さて今日も気合入れて営業しますんでみなさんお待ちしてますね!
14:40  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.19 (Sat)

大雨!

みなさまおはです!

今日は朝から大雨・・・なんですが今日は宴会入っていてありがたいことに満席です!

雨凄いんで気をつけて来てくださいね!

それでは今日はバタバタしてるのでこの辺で失礼します!
15:51  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.18 (Fri)

本日はバタバタ!

みなさまおはです!

元気ですかーーー?

そろそろ本格的に冬ですかね~
寒いのはやだなあ~(^^;)

さてさて今日明日なんですがバタバタなんで短いですがこの辺で失礼します!

追伸

〆で八重山そば作ったんで食べたい方は言ってくださいね!
ソーキも泡盛で煮込みましたよ!
15:42  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.17 (Thu)

ボージョレー!

みなさまおはです!

今日はボージョレー解禁です!

ボトルはもちろんグラス売りもしますんでぜひみなさまこの機会に!

しかしコンビニにも昨日の帰りとか売ってましたが高いですね~

誰がコンビニで買うのかな~と思っちゃいました(^^;)

さてさて本日のおススメです。

「北海道黒ソイのポワレ」

新鮮な黒ソイ入荷です!数に限りあるのでお早めに!


「スジねぎ焼き」

たっぷりねぎ入りです!ちょっと風邪気味という方はネギ食べて治しましょう!
おいしいポン酢で召し上がれ。


さあ今日も寒いですが鉄板料理食べて温かくなってください!
お電話お待ちしてますね~
16:45  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.16 (Wed)

ボージョレ・ヌーボー解禁!

みなさまおはです!

今日は寒いですが風邪ひいてないですか?

今日というか明日の0時ついにボージョレ解禁です!

うちも何本か仕入れましたよ~
今年のできはどうなんですかね~

ぜひみなさん飲みに来てくださいね(^^)

さてさて本日のおススメです。

「鱈の白子ソテー ~マスタードクリームソース~」

大好評です!トロトロの食感とソースがよく合います!
余ったソースはトーストで!

さて本日バタバタしてますのでこの辺で!

みなさまお待ちしてますね~
16:27  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.15 (Tue)

石垣島共同売店オープン!

みなさまおはです!

今日はお隣の石垣島共同売店がオープンしました!

たくさん人入ってましたね~

こっちではなかなか手に入らないものもたくさんあるみたいなんで
みなさん行ってみてくださいね~

そして昨日は雨の中タケちゃんデーに来てくれてありがとうございます!
感謝感謝です(^^)

さてさて本日のおススメです。

「フォアグラと大根~バルサミコソース~」

大好評です!赤ワインと一緒にぜひ!

「骨付き豚ロース焼き」

かなり食べ応え十分な一品!3名様からのご注文でお願いします。
がっつりいきたい方はぜひとも!


さあ本日もたくさん焼かせてもらいますよ~

お電話お待ちしてますね~!


16:46  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.14 (Mon)

たけしデー!

みなさまおはようございます!

たけしです。



今日は夕方から雨の予報・・・なんかたけしデー雨が多いような気がします。
雨男ではないと思ってたんですけどね(^^;)

しかし今日も気合は十分なんでみなさまぜひいらして下さいね!



それではお電話お待ちしてます!
15:43  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.13 (Sun)

こうとく林檎!

みなさまおはです!

今日も昼から元気に営業してますよ。

本日なんですがAさんから「こうとく林檎」をいただきました!

すこし小ぶりなんですがうまい!!!
香りもいいし最高の林檎です!
ありがとうAさん!!

さてさて本日のおススメです。


「鱈の白子ソテー ~マスタードクリームソース~」

今年もこの季節になりました!
フランスの麦、ブレ入りです!ワインぐいぐいいっちゃってください!

「骨付き豚ロース焼き」

こちらはギャートルズスタイルで!食い応え十分ですよ!

あとは大好評だったフォアグラ入りハンバーグは完売しました。
また来年ですね~


さてさて本日もみなさまお待ちしてますんでお電話お待ちしてますよ~
15:26  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.12 (Sat)

昨日はバタバタで・・

みなさまおはです!

今日は暖かくて気持ちいいですね~

え~昨日はバタバタしてすいません・・・

入れなかったお客さんすいません。またお待ちしてますね!

さてさて本日のおススメです。


「タラの白子ソテー~つぶマスタードクリームソース~」

濃厚な白子にソースがからんで最高です!
トーストと食べるのがおススメ!

「ヒナ鶏のソテー~インゲン豆トマトクリームソース~」

大好評です!じっくり煮込んだ一品。

ワインと供に!


さて本日も気合入れて営業してるんでみなさんお待ちしてますね~

今日も結構予約入ってるんで早めにお電話くださいね!
13:48  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.11 (Fri)

スウィーツ完成!

みなさまおはです!

今日は天気良くないですね・・

しかし本日スウィーツを完成させました!

紫芋を使ってスウィートポテトを作ってバニラアイスと一緒に食べたら最高です。

あと鉄板焼きとは全く関係ないんですけどタイカレーまた作りました!

食べたい方は声かけてくださいね。

さてさて本日も少しバタバタしてるんでこの辺で失礼します。

みなさまお待ちしてま~す!
16:56  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.10 (Thu)

銀座デビュー!

みなさまおはです!

昨日はアジ釣り楽しかった~バテバテでしたが釣り収めできてよかったです!

さてさてそろそろ年末に向かってみなさんも忙しいでしょうか?

Namiも12月の予約が結構入ってきました!

特に週末などは忙しくなると思うので早めに予約してくださいね。

お電話待ってます!


え~本日バイトの市丸君が銀座のクラブに初潜入します!!

お客さん連れてってもらうのですが若干24歳の若者には早いんじゃないかと
思うのですが・・・

帰ってきたらいろいろ聞かせてもらいます!


さて今日はちょっとバタバタしてるんでこの辺で失礼します!

みなさん待ってますね~
17:21  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.09 (Wed)

アジ船出航!

みなさまおはようございます!

たけしです。

今日わたくしは用事があり釣りには行ってないのですが先ほど結果が
メールで届いたのでご報告します。

わたくしのボスこと金井マスターは30匹ぐらい。
そして一緒に行ったS君は5匹くらい・・・

そしてもうひとりのここではY君としときますが吐いてばかりいて戦力外とのことです・・

やっぱり今年は少ないんですかね。

ということで今日はアジ料理しますんでみなさん来てくださいね!


さてさて先日のたけしデーですがたくさんの方来てくれてありがとうございます。

ほぼ満席になって少しあせってしまいました(^^;)

来週も頑張りますので来てくださいね~

さあこれからアジ捌いてみなさんをお待ちしてますね!
16:11  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.07 (Mon)

たけしデーです!

みなさまおはです!

本日は余すところ3回となるたけしデーです。

なんだか天気冴えないですですけど元気に営業しますのでみなさまお待ちしてます!

本日のおススメは

「湘南イナダor真サバのカルパッチョ」

ゆずコショウドレッシングで召し上がれ。


「キングサーモンのポワレ~ラビゴットソース~」

たくさんの野菜のみじん切りソースです!
白ワインによく合います。

さてさて本日もたくさんの方に会えるの楽しみにしてます!
お電話待ってま~す!
16:19  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.06 (Sun)

看板チェンジ!

みなさまおはです!

今日も天気悪いですね~ 
勘弁してほしいです。

え~予定なんですがNamiの看板が変わるかもしれません!

まだまだ思考錯誤なんですが近いうちに変えようと思います。

お店の内容的には変わりないんでご安心を(^^)

理由なんですがお好み焼きやもんじゃ焼きをテーブルで焼けますか?
などの問い合わせが多いのと前々から変えなきゃなあ~って思ってたんで
この際やっちゃえみたいな感じです(^^;)

しかしもんじゃ焼きって・・・どこにもやってるなんて書いてないのに・・・


さてさて本日のおススメです。

「フォアグラと大根~バルサミコソース~」

こちら絶好調です!バンバン出てます。
あまったソースにトーストつけて食べたら最高です~


「岩中豚の骨付きロース焼き」

岩中旨いです!
そして注文したお客さんは大きさにびっくりしてます!
残りわずかなのでお早めに!


さて今日も元気いっぱい営業してますんでお電話お待ちしてますね!


追伸

昨日高尾山に登山に行った○永さん夫妻!筋肉痛ですか?(笑)




13:54  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.05 (Sat)

本日23時半から貸切!

みなさまおはです!

今日も過ごしやすい天気ですね!
風邪などひいてないでしょうか?

さてさて本日なんですけど珍しい時間から貸切になります!
深夜からの貸切なんて珍しいです(^^;)

今日は何かとバタバタしてるんでこの辺で失礼します!

追伸

 11月9日(水)立会川よりアジ船出航します!
 
参加者募集です(笑)

13:22  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.04 (Fri)

イオンリカー戸越銀座!

みなさまおはです!

昨日はバタバタしてすいません!入れなかったお客さん!今度はお電話くださいね~


さてさて先日いらしたお客さんがワインバンバン飲むし、詳しいしで何やってる方々なのかな~
なんて思ってたら戸越にできたお酒屋さんでした!
どうりで詳しいわけですね。

またたくさん飲みに来てくださいね!
僕らも買いに行きますね~

そして本日のおススメです

「秋サンマor戻りカツオor平目のカルパッチョ」

今日はたくさん仕入れました!
どれも時期でおいしいんでお好きなものを選んでください!


「フォアグラと大根 ~バルサミコソース~」

コンソメで煮込んだ大根の上に鉄板で焼いたフォアグラを乗せて
バルサミコのソースでガブっといっちゃってください!

ワインが進みます!


さて今日は金曜日です!
またバンバン焼かせていただきます!お電話お待ちしてますね。


16:27  |  未分類  |  コメント(-)

2011.11.02 (Wed)

カレー鍋大会!

みなさまおはです!

今日もいい天気でしたね~

のんびり釣りでいたいなあ~なんて思っちゃいます。

さてさて昨日は○原先生の誕生日だったので夜終わってから

みんなでカレー鍋やりました。

いや~カレー鍋うまいです!なめてましたがハマッてしまいそうです!

みんなで汗かきながら腹いっぱい食べて幸せでした(^^)

さて明日は祝日です!みなさんお待ちしてます。

今日のおススメはこちらです。

「岩中豚の骨付きロース焼き」

こちらほぼ赤字の一品・・・
3名さま以上で注文でお願いします。かなりでかいです。
味はさすが日本の豚のトップブランドだけあってうま過ぎです!!

ぜひこの機会に!

「THE男のフォアグラ入りハンバーグ 矢沢ヴァージョン」

大好評です。間もなく完売ですのでお早めに!
赤ワインにばっちり合いますよ~


さて本日もたくさんの人来てくれるの楽しみにしてます!
お電話お待ちしてますね!
17:30  |  未分類  |  コメント(-)
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